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潮州 热搜 值得一去

今天,你一定生活在潮州人的朋友圈里。

潮州不仅是一座历史文化古城,也是美食的聚集地!

潮州菜。

国家知名度,国际上,也是中国人最排斥的。

其中。

潮州是一个宝藏之地,连潮汕人听到都会流口水。

鱼饭、生腌蟹、牛肉暖壶、竹签.一波美味佳肴的杰作立刻跃入我的脑海。

对于勤劳的潮汕人来说,吃字带头。

吃饭是他们灵魂中不可缺少的一部分。

在食物资源丰富的潮汕地区,人们用食物来丰富餐桌,也学会了充分利用食物,把它的味道发挥到极致。

成成写过很多都市美食,发现像潮州这样吃美食的粉丝那么多的地方很少。甚至各种眼尖的美食家也被它征服了。

可见潮州菜是多么令人难忘。

潮州牛肉丸

大部分人对潮菜的认知都是从手打潮州牛肉丸开始的。

潮州牛肉丸不一样。

每只打30分钟,跳跃能力强,肉质强。咬一口,把果汁冲出来!

牛肉暖壶

潮汕餐桌上,还有一道王牌菜,就是大家在这里念的潮汕牛肉暖壶。

在外人眼里,牛就是牛。

在潮州人眼里,牛的意思是雪花、脖子、悬挂的龙、五个花脚趾.

不信?请看下图。

或者,下图。

锅里的牛骨汤在冒泡,冒泡。

拿起一块新鲜的牛肉片,它在汤的底部起伏。酥脆嫩滑,口感丝滑坚韧,回味的其实是肉的甜味!

这两张王牌是当地人和看美食的外国人。

牛肉暖壶。人物/游戏之旅

生腌渍

说到牛肉丸和牛肉暖壶,我不得不提到潮州人痴迷的“生腌制”。

潮汕,海边吃饭。

一种海鲜,他们想出了无数种方法来供应它。吃了生腌的,就停不下来,总是贪吃。

用大蒜醋汁浸泡过的肥生泡制鸡血,鲜而不腥,香甜爽口;腌蟹肉质细腻,有海鲜特有的甜、咸、腥味.

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